フォカチャ焼き上がりました。
こんにちは。
本日もいい感じで
フォカッチャが焼き上がりました。
こうばしいパンの香りと共に
お待ちしております。
トマトソース完成！！
こんにちは。
当店では、
モンテベッロという、イタリア産のトマトの缶詰を使ってトマトソースを作っています。
甘さと酸味のバランスが良く大変気に入っています(*^_^*)
オリーブオイルに、ニンニク香りを移し
刻んだ玉ねぎをよく炒め
トマトの缶詰には、丸ごとトマトが入っているので
それをひとつひとつ丁寧に手でつぶしていき
２０～３０分煮込んだら
真っ赤なトマトソースの完成です。
イタリアではトマトのことをポモドーロといい
ニタリーでは、ポモドーロソースと呼んでいます。
NEW ワイン 「ROOT１」
こんにちは。
新しい白ワイン入りました、。
その名も、ROOT1（ルートワン） ソーヴィニヨンブラン
クリアーなボトルが印象的なワインです。
味わいもシトラスの爽やかな香りがして
ブドウの自然な甘みが感じられ
程よい酸味が絶妙なバランスを生んでいます。
スッキリと爽やかに飲めるワインです。
なんだと思います！？
こんにちは。
この岩みたいな物体はなんだと思います。
実は・・・ サツマイモなんです。
頂きものなのです。
大きいわりに、雑な味で無く
ほくほくとしていて、甘みもあります。
スープやサラダ、パスタなど
いたるところで活躍中
また味わいに来てください。
3連休の営業時間
こんにちは。
3連休の営業時間はこのようになっております。
10日（土） １１：３０～１４：３０ １８：００～２１：３０
11日（日） １１：３０～１４：３０ １８：００～２１：３０
12日（月） １１：３０～１４：３０ １８：００～２１：３０
ご来店お待ちしております(*^_^*)
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございますm(__)m
今年もNitalyは居心地のいい空間と
おいしいお料理を提供していけるように
日々前進していきますので
よろしくお願いします(*^_^*)
