こんにちは。
なかなか、UPできずにすいません。
久々のドルチェが登場しております。
最近は、暑い日も多くなってきましたので
そんな日にさっぱりと食べていただきたいと思い
ブラッドオレンジのソルベをお出ししております。
このソルベ、ブラッドオレンジだけだと酸味が強すぎるので
隠し味にはちみつを加えて凍らせました。
添えてある、赤褐色の物は赤ワインのゼリーになっています。
こちらのゼリーはアルコールをしっかり飛ばしてありますので
お酒が苦手という方でも大丈夫です。
暑い日にさっぱりといただいてください。
